Zapomnij o odpryskach i szorowaniu. Oto porządne patelnie do 150 zł

Odpryski oleju, nagrzewająca się rączka czy zdarty teflon. Jeśli któraś z tych sytuacji jest ci dobrze znana, pora przemyśleć zakup nowej patelni. Można kupić ją na wagę w hipermarkecie, albo wydać trochę więcej, by cieszyć się dłużej lepszą jakością i smakiem potraw. Przedstawiamy nasz wybór patelni do 150 zł.

Pixabay/olafBroeker

Wybierając patelnię, trzeba przede wszystkim zwrócić uwagę, z jakiego materiału wykonana jest powierzchnia do smażenia. Nie chcemy przecież, by nasze jedzenie się przypalało, przywierało czy tonęło w oleju, który wprawdzie powstrzyma niepożądane efekty, ale wpłynie na smak i właściwości zdrowotne mięsa lub warzyw. Dobrym pomysłem jest w tym przypadku produkt z technologią Thermolon.

Technologia ta sprawia, że wewnętrzna powłoka patelni ma właściwości adhezyjne – inaczej mówiąc, nic do niej nie przywiera. Dzięki temu nie tylko nie musimy później męczyć się z patelnią pod zlewem, ale możemy również smażyć wszystko w równomierny sposób, bez problemu mieszając i obracając potrawy.

Nie musimy się również martwić, że podczas przygotowania posiłku będą wydobywać się toksyczne substancje. Współczesne patelnie są w większości pozbawione ołowiu, kadmu czy kwasu perfluorooktanowego (PFOA), który swego czasu był błędnie kojarzony z teflonem.

Możemy także postawić na urządzenia, które posiadają odczepiane rączki. Wbrew pozorom to nie tylko zbędna fanaberia, tylko przydatna cecha. Po pierwsze, nie musimy mocować się z wnętrzem szafki, w której patelnia zmieściłaby się, gdyby nie wystająca rączka właśnie. Po drugie, pozwala to na używanie patelni w piekarniku – plastikowa rączka mogłaby się stopić, a metalowa mogłaby się nagrzać i nas poparzyć.

W tym momencie warto zwrócić uwagę również na to, czy uchwyt – niezależnie czy przykręcony czy nie – się nie nagrzewa. Unikniemy w ten sposób przykrej i bolesnej niespodzianki.

Dla wielbicieli smażenia bez tłuszczu polecamy natomiast patelnie żeliwne. Dzięki specjalnej konstrukcji, która kształtem przypomina rowki, tłuszcz z mięsa może spokojnie ściekać do podstawionego pojemnika, a my możemy cieszyć się chudszym i równie smacznym kotletem.

Jeśli natomiast mamy małą kuchenkę, możemy zainwestować w patelnie elektryczną, która będzie służyć jako dodatkowy „palnik”. Takie urządzenia mają zazwyczaj moc do 1000 W i wszystkie zalety swoich odpowiedników bez prądu, jak nieprzywierająca powłoka.

Co istotne, możemy ustawić, z jaką mocą będziemy na niej smażyć – kilka stopni regulacji temperatury zapewni przygotowanie posiłku wedle naszych preferencji smakowych – czy lubimy krwiste, czy mocno wysmażone steki, przygotowanie ich nie będzie szczególnie dużym wyzwaniem. Naleśniki również możemy na nich przygotować.

Dobra patelnia przyda się i blogerom kulinarnej, i niedzielnym kucharzom. Taki zakup pozwoli nam przygotować potrawy dokładnie według naszego uznania.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Poradniki:

Baterie łazienkowe do 500 zł Jak dbać o trawnik? Wybieramy zraszacz, obcinarkę i inne akcesoria Wiertarki do 500 zł Proste sposoby na pozbycie się owadów Sprytne urządzenie piwnicy Wiertarki do 300 zł Lampy podłogowe - przegląd najciekawszych propozycji Czyszczenie parowe – jakie urządzenia są najlepsze? Zraszacze ogrodowe do 50 zł Sprytne urządzenie strychu Trendy w oświetleniu domu Wiertarki do 200 zł Pochłaniacze wilgoci - przegląd Dobre termometry bezdotykowe, czyli jakie? Jak samemu położyć terakotę? Przenośne odtwarzacze audio do 100 zł Baterie łazienkowe do 250 zł Narzędzia dla majsterkowiczów Odnawianie mebli - jak stare graty zmienić w hipsterskie sprzęty Obudowa do Samsunga Galaxy S7 - propozycje Zestawy audio do 700 zł Jak sprawić, aby dom był dziecioodporny – udogodnienia dla rodziców spodziewających się dziecka Znajomych nie zmienisz, ale telefon możesz. Zwłaszcza że smartfony są teraz w promocji Wiertarki do 100 zł

Popularne w tym tygodniu:

W sobotę, 12 sierpnia, noc spadających gwiazd. Akcesoria, bez których się nie obejdziesz w jej trakcie Proste sposoby na pozbycie się owadów Jaka pogoda za oknem? Termometry i stacje pogodowe Bezpieczny dom: alarmy, kamery IP, czujniki ruchu i otwarcia Czyszczenie luster - wszystko, co potrzebne, by odzyskały blask Domowa apteczka - co powinno się w niej znaleźć? Czyścimy komputer. Co warto mieć pod ręką? Malujemy pokój: akcesoria i zestawy, dzięki którym możemy to zrobić sami Czyste szyby - te gadżety pomogą o nie zadbać Jak dbać o lodówkę? Najlepsze środki i akcesoria, które to ułatwią Zdrowa kuchnia – naczynia i urządzenia do gotowania na parze i bez tłuszczu Jak dbać o trawnik? Wybieramy zraszacz, obcinarkę i inne akcesoria