kuchnia indukcyjna

1. Kuchnia indukcyjna Siemensa podgrzewa dokładnie tam, gdzie stoi garnek

   

   Nowa kuchnia indukcyjna Siemensa (Fot. Gizmag.com)

   Cechą większości kuchni – zarówno gazowych jak i indukcyjnych – jest ograniczona liczbę palników lub pól grzewczych. Co więcej, te kluczowe elementy zazwyczaj rozmieszczone są dość równomiernie – po jednym w każdej ćwiartce kuchni. Choć takie rozwiązanie wydaje się racjonalne, zdarzają się sytuacje, w których chciałoby się ustawić naczynia w inny sposób. To możliwe!

   Podczas targów CES 2012 pisałem o nietypowych rozwiązaniach, jakie oferowała kuchnia Thermador. Jej unikatową cechą był brak palników czy pól grzewczych. Miejscem, przeznaczonym do położenia naczynia i podgrzewania potrawy miał być cały blat. Co więcej, kuchnia miała rozpoznawać, jaki duże naczynie na niej położono, tworząc dynamicznie pole grzewcze o optymalnym kształcie, ułatwiającym oszczędne wykorzystanie energii.

   Polacy nagrodzeni w kategorii profesjonalnej Sony World Photography Awards 2012

   Opisywana wówczas kuchnia była jedynie prototypem, ale okazuje się, że na rynek ma trafić gotowe urządzenie tego typu – płyta indukcyjna wyprodukowana przez Siemensa. Co wyróżnia ją na rynku? Użytkownicy, którzy nie zdążyli się do niej przyzwyczaić, będą dziwić się brakowi pól grzewczych – inżynierowie Siemensa postanowili bowiem wyposażyć płytę w tylko jedno, zajmujące całą jej powierzchnię, pole.

   Tworzy je 48 induktorów, które mogą być włączane niezależnie. Daje to duże możliwości – na płycie można w dowolnych miejscach położyć różne garnki i inne naczynia (do czterech), a  urządzenie samo rozpozna, w którym miejscu ma zacząć podgrzewać i zaznaczy położenie naczyń na niewielkim wyświetlaczu, ułatwiającym obsługę urządzenia. Dzięki temu mamy gwarancję, że energia elektryczna jest dobrze wykorzystywana.

   Co więcej, położone raz naczynia można przesuwać po blacie – razem z naczyniem przesunie się również wirtualny „palnik”. Z takim rozwiązaniem gotowanie stanie się jeszcze łatwiejsze. Niestety, Siemens nie podał na razie terminu rozpoczęcia sprzedaży płyty

   Adobe Lightroom 4.1 RC2: jeszcze mniej błędów

   

   Nowa kuchnia indukcyjna Siemensa (Fot. Gizmag.com)

   

   Nowa kuchnia indukcyjna Siemensa (Fot. Gizmag.com)

2. Freedom Induction Cooktop - indukcyjna rewolucja [CES 2012]

   Co zrobić, aby gotowanie na kuchni indukcyjnej było jeszcze łatwiejsze? Podczas targów CES 2012 ciekawą propozycję popularnego sprzętu kuchennego przedstawiła firma Thermador. Czym różni się urządzenie tego producenta od konkurencyjnych rozwiązań?
   

3. Gadżety kuchenne XXI wieku

   [...]. Jest to właściwie kuchnia indukcyjna, przez której środek przebiega listwa zasilająca . Potrawę możemy podgrzać[...]