małże

1. Dlaczego Japończycy słuchają ostryg?

   
   Nie tylko słuchają. Oni je rozumieją. Uczeni z Kraju Kwitnącej Wiśni opracowali urządzenie, które odczytuje i interpretuje język ostryg. Po co to wszystko? Jak zwykle dla lepszych wyników hodowli. Okazuje się, że metoda jest skuteczna i uczeni dogadują się z ostrygami, ale na tym nie koniec rewelacji z azjatyckich farm.

   Urządzenie skonstruowane przez naukowców z Kagawa University nosi nazwę kai-lingual. To japońsko-angielskie połączenie oznacza mniej więcej „język muszli”. Nazwa całkiem dobrze tłumaczy zasadę działania maszyny.

   Dzięki zestawowi sensorów i magnesów kai-lingual mierzy częstotliwość, z jaką ostrygi otwierają swoje muszle. W ten sposób mięczaki reagują na zmiany warunków na dnie morskim. Interpretacja odczytów kai-lingual pozwala np. stwierdzić, że ostrygi mają zbyt mało tlenu.

   Taki mały, a zna tuzin języków

   Co ciekawe, nie każda ostryga jest tak samo gadatliwa. Okazuje się, że odmiany hodowane w celach konsumpcyjnych są zdecydowanie bardziej zamknięte w sobie (w sumie nic dziwnego). Uczeni wpadli jednak na pomysł, żeby wykorzystać bardziej ekstrawertyczne odmiany perłowe jako tłumaczy. Cała sztuczka polega na umieszczeniu niewielkiej liczby perłopławów pomiędzy zwykłymi ostrygami i odczytywaniu ich sygnałów.

   Przetłumacz szczekanie swojego psa

   Wygląda na to, że Japończycy bawią się w doktora Dolittle i to z całkiem niezłymi efektami. Jak myślicie, z kim jeszcze spróbują się dogadać?

2. Jak smakuje pizza według receptury Michelangelo? [wideo]

   [...] wyszukane - tuńczyk z masłem orzechowym i galaretką, małże w maśle orzechowym, czy masło orzechowe z awokado[...]
   

3. Najbardziej ustronne hotele, restauracje i bary na świecie [TOP 10]

   [...] pokojami  pensjonat zapewnia gościom doskonałą kuchnię, m.in. wyborne steki, nowozelandzkie małże[...]
   

4. 14 przepysznych jadalnych insektów

   [...] przypominają przegrzebki (małże morskie). Choć oficjalnie nazwa ta odnosi się do konkretnego gatunku[...]