papryka

Oekakiben - niesamowita japońska sztuka robienia posiłków
Japonia jest fascynującym krajem. O tym nie trzeba przekonywać nikogo, kto od czasu do czasu zagląda na Gadżetomanię. Poza całą masą dziwactw Japończycy wyróżniają się jeszcze jednym: wiele czynności, które w innych częściach świata uznaje się za zwykłe, u nich przybiera formę sztuki. Tak właśnie stało się z przygotowywaniem bento – i to już dość dawno temu.
Bento to w Japonii odpowiednik naszego drugiego śniadania, pakowanego i zabieranego do pracy. Odpowiednik znacznie bardziej widowiskowy, ale mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni mieli zdecydowanie więcej czasu na wyćwiczenie się w sztuce przygotowywania posiłków na wynos. Pierwsze bento powstawały już w 1185 roku.
(fot. Maki Ogawa)
Rybne kiełbaski, pieczony kurczak, makaron, jajka i parówki, czerwony ryż.
(fot. AnnaTheRed.com)
Pieczony kurczak, makaron, szynka, marchewka, sałata, brokuły, ryż.
(fot. AnnaTheRed.com)
Ryż, szparagi, jajko na twardo, sałata, marchewka, wodorosty nori.
(fot. Jana Al Ghunaim)
Pieczywo pszenne, sałata, maliny, jajko, ser.

(fot. Technabob.com)
Szynka, ser, parówki, szparagi, sałata, wodorosty nori.
Istnieją 3 główne rodzaje bento: Oekakiben (upodabniane do różnych obiektów, ludzi i zwierząt), Kyaraben (przedstawiające wizerunki z popkultury, najczęściej mangi, anime i gier wideo) i Shōkadō (tradycyjne bento podawane w lakierowanym, czarnym pudełku).
(fot. Dvice.com)
Barwioy ryż, wodorosty nori, jajka na twardo, makaron, papryka, sałata.
(fot. Jennie Sheree)
Barwiony ryż, sałata, wodorosty nori, pomidor.
(fot. nonochan)
Pędy słonecznika, ryż, pomidor, grzyby, mięso z indyka, ogórek, rzodkiewka, marchewka.
(fot. yucca)
Brokuły, ryż, marchewka, ser.
(fot. sakurako kitsa)
Brokuły, ser, ryż, pomidor i zielone cebulki, pietruszka, marchewki, czerwony pieprz.
Bento bywa przygotowywane zarówno na zimno, jak i na gorąco (szczególnie w zimowych miesiącach). Tradycyjnie stanowi coś więcej niż zwykły posiłek, często jest sposobem na wyrażenie uczuć. Do klasycznych prezentów od kobiety dla mężczyzny należy właśnie pięknie przyrządzone bento.
(fot. nonochan)
Mięsne roladki, jabłko, rzodkiewka, zielona fasola, ryż.
(fot. nonochan)
Ogórek, rzodkiewka, marchewka, klopsiki, grzyby, ryż, jabłko, tamagoyaki (japoński omlet).
(fot. sakurako kitsa)
Świeża kolendra, gruszka, maślany sos, pomidory, ryż jaśminowy, pieprz cayenne.
(fot. nonochan)
Kalafior, ryż, mandarynka, paluszki rybne, ogórek, cukierki.
(fot. pikkopots)
Ryż, kurczak, maliny brokuły, mielonka.
Kyaraben ma formę popkulturową, ponieważ wiele pudełek z bento jest przygotowywanych dla dzieci w wieku szkolnym. A w kręgu ich zainteresowań są między innymi pokemony.
(fot. sakurako kitsa)
Ser i pszenne krakersy, rzodkiewka, sos jabłkowo-truskawkowy, jajko na twardo, ryż, cheddar, żółtko.
(fot. los dragonnes)
Sos z czerwonej papryki i cebuli, ryż, czarna fasola, nori nori, marchewka, sałatka ziemniaczana, sałata, ciasteczka rybne i oliwki.
(fot. sakurako kitsa)
Sałatka z fasoli, truskawki, melon, jajko na twardo, ryż, mamenori, marchewka.
(fot. bentomom)
Ciasteczka krabowe, salami, jajko, majonez, ser, kamaboko (pasztet rybny), kiełbaska rybna.
(fot. sakurako kitsa)
Czerwona kapusta, wiórki kokosowe, mięso z indyka, jajko, orzeszki, marchewka, mrożone winogrona, czekoladowe jajko, pszenne krakersy.
Totoro
(fot. chaya)
Brokuły, jajko na twardo, ryż, pomidor.
(fot. sakurako kitsa)
Żółty pomidor, grzyby, świeża fasola, barwiony na niebiesko sos gruszkowy, ziarna sezamu, wodorosty nori z grzybami.
(fot. cristal delamer)
Pomidory, mozzarella, marchewka, wodorosty nori, ryż.
(fot. cristal delamer)
Oigiri z tuńczykiem, ryż, ser, rukola, klopsiki, groszek.
(fot. laura bento)
Ser z bekonem i brokułami, ryż i wodorosty nori, ryż jaśminowy, farbowane białko.
Poza niewątpliwymi zaletami wizualnymi bento ma również znaczne wartości odżywcze. W skład uczty dla oczu wchodzą często surowe ryby, warzywa, owoce i obowiązkowy ryż.
Trinidad moruga scorpion – najostrzejsza papryka świata
[...] ostrość w skali Scoville’a może mieć uznawana za dość ostrą papryka pepperoni? To, co odczuwamy[.] papryka jalapeno czy sos tabasco – ich ostrość zamyka się w granicach 2500 – 8000 SHU. Trochę ostrzejszy[.] najostrzejszych przypraw jest zaledwie marnym przedsionkiem . Papryka dorset naga, uznana w 2007 roku[...]
Granat z chilli - to nie żart!
[...]"). Ta papryka bowiem trafiła do Księgi Rekordów Guinnessa jako najostrzejsza przyprawa na świecie. Granat[.] SHU, zaś papryka tabasco dysponuje ostrością rzędu 30-50 tys. SHU. Łatwo więc sobie wyobrazić[...]
Indie pracują nad granatami chili
Indyjska Defense Research and Development Organization rozpoczęła pracę nad nową, nie-śmiertelną bronią. Głównym jej składnikiem na być coś, co sam bardzo lubię, czyli chili.
Uwaga! Możemy zarazić się od roślin
Francuski profesor Didier Raoult wraz ze swoim zespołem z Université d’Aix-Marseille II dokonał właśnie niezwykłego odkrycia. Jak dotąd wszyscy uczeni sądzili, że wirusy atakujące rośliny nie mogą zaatakować zwierząt, a te zwierzęce są niegroźne dla roślin, jednak aż u 7% badanych przez Raoult’a znaleziono RNA wirusa atakującego paprykę.
Solniczka z LEGO
[...] i pieprzu nie poprzestanę. Przecież są też czerwone klocki LEGO więc czemu nie papryka? Zioła prowansalskie[...]