Parotta

1. Latające jedzenie na wynos [wideo]

   

   Parotta

   Sposób, w jaki Azjaci przygotowują niektóre ze swoich potraw, wywołuje często u przeciętnego Europejczyka zdziwienie. Zobaczcie, jak przyrządza się w południowych Indiach jeden z narodowych przysmaków.

   Największy żelkowy robal na świecie [wideo]

   Parotta jest rodzajem płaskiego chleba – jednym tradycyjnych dań bardzo powszechnych w południowych Indiach. Przygotowuje się je z Maida’y (uniwersalnej mąki), cukru, soli, oleju i wody. Jednak to nie skład czy smak są w tym przypadku interesujące. Najciekawszy jest sposób, w jaki Parottę przygotowują profesjonaliści. Możecie to zobaczyć na poniższym filmiku.