Spike your juice

1. Tanie wino zrób-to-sam

   

   Oto idea genialna w swojej prostocie, nieodparcie przemawiająca do umysłu każdego alkoholika młodego człowieka. Nabywając magiczny specyfik w proszku, o wielce znaczącej nazwie „Spike your juice”, za 10 dolców w 2 dni wyprodukujesz 14-procentowego pryta, którego największy żul się nie powstydzi.

   Naukowcy wiedzą co powoduje kaca

   Najpierw trzeba wybrać odpowiedni sok, z minimalną zawartością 20g cukru na szklankę. Płyn musi być świeży, nie przetrzymywany w lodówce, naturalnie słodzony i filtrowany. Ponoć najlepsze rezultaty osiąga się z winogron, żurawiny lub granatu (choć coś mi się zdaje, że i stare, poczciwe jabłko dałoby radę).

   Następnie do soku wsypujemy paczkę czarnomagicznego (nie bójmy się tego słowa!) specyfiku i zatykamy dołączonym, gumowym wieczkiem. Trzeba nim zastąpić to, którym zamknięty był nasz sok, gdyż użycie zatyczki innej niż dołączona może rozsadzić butelkę, a tego byśmy nie chcieli. Nie trzeba mieszać, nie trzeba wstrząsać. Następnie do zatyczki wkładamy specjalną, regulującą ciśnienie strzykawkę, którą napełniamy w odpowiedniej ilości wodą.

   

   Tak przygotowaną miksturę przetrzymujemy w temperaturze pokojowej 48 godzin. Po upływie tego czasu, można spróbować, czy sok nabrał już odpowiedniego „booze”. Jeśli jednak nasz pryt nie ma jeszcze odpowiedniej ilości woltów, można odstawić go i czekać dalej.

   Zatop Bismarcka – najmocniejsze piwo na świecie (41%)

   Po dwóch dniach sok dalej będzie fermentował i zdaniem twórców Spike your juice osiągnie do 14% zawartości alkoholu, co zależy od zawartości cukru oraz długości fermentacji. Magiczny specyfik działa ponoć dzięki zastosowaniu niezwykle szybko fermentujących drożdży.

   No i OK, ale co, nie dodali siarki…? :/

   źródło: spike your juice