wodorosty

1. Oekakiben - niesamowita japońska sztuka robienia posiłków

   Japonia jest fascynującym krajem. O tym nie trzeba przekonywać nikogo, kto od czasu do czasu zagląda na Gadżetomanię. Poza całą masą dziwactw Japończycy wyróżniają się jeszcze jednym: wiele czynności, które w innych częściach świata uznaje się za zwykłe, u nich przybiera formę sztuki. Tak właśnie stało się z przygotowywaniem bento – i to już dość dawno temu.

   Bento to w Japonii odpowiednik naszego drugiego śniadania, pakowanego i zabieranego do pracy. Odpowiednik znacznie bardziej widowiskowy, ale mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni mieli zdecydowanie więcej czasu na wyćwiczenie się w sztuce przygotowywania posiłków na wynos. Pierwsze bento powstawały już w 1185 roku.

   

   (fot. Maki Ogawa)

   Rybne kiełbaski, pieczony kurczak, makaron, jajka i parówki, czerwony ryż.

   

   (fot. AnnaTheRed.com)

   Pieczony kurczak, makaron, szynka, marchewka, sałata, brokuły, ryż.

   

   (fot. AnnaTheRed.com)

   Ryż, szparagi, jajko na twardo, sałata, marchewka, wodorosty nori.

   

   (fot. Jana Al Ghunaim)

   Pieczywo pszenne, sałata, maliny, jajko, ser.

    

   

   (fot. Technabob.com)

   Szynka, ser, parówki, szparagi, sałata, wodorosty nori.

   Istnieją 3 główne rodzaje bento: Oekakiben (upodabniane do różnych obiektów, ludzi i zwierząt), Kyaraben (przedstawiające wizerunki z popkultury, najczęściej mangi, anime i gier wideo) i Shōkadō (tradycyjne bento podawane w lakierowanym, czarnym pudełku).

   

   (fot. Dvice.com)

   Barwioy ryż, wodorosty nori, jajka na twardo, makaron, papryka, sałata.

   

   (fot. Jennie Sheree)

   Barwiony ryż, sałata, wodorosty nori, pomidor.

   

   (fot. nonochan)

   Pędy słonecznika, ryż, pomidor, grzyby, mięso z indyka, ogórek, rzodkiewka, marchewka.

   

   (fot. yucca)

   Brokuły, ryż, marchewka, ser.

   

   (fot. sakurako kitsa)

   Brokuły, ser, ryż, pomidor i zielone cebulki, pietruszka, marchewki, czerwony pieprz.

   Bento bywa przygotowywane zarówno na zimno, jak i na gorąco (szczególnie w zimowych miesiącach). Tradycyjnie stanowi coś więcej niż zwykły posiłek, często jest sposobem na wyrażenie uczuć. Do klasycznych prezentów od kobiety dla mężczyzny należy właśnie pięknie przyrządzone bento.

   

   (fot. nonochan)

   Mięsne roladki, jabłko, rzodkiewka, zielona fasola, ryż.

   

   (fot. nonochan)

   Ogórek, rzodkiewka, marchewka, klopsiki, grzyby, ryż, jabłko, tamagoyaki (japoński omlet).

   

   (fot. sakurako kitsa)

   Świeża kolendra, gruszka, maślany sos, pomidory, ryż jaśminowy, pieprz cayenne.

   

   (fot. nonochan)

   Kalafior, ryż, mandarynka, paluszki rybne, ogórek, cukierki.

   

   (fot. pikkopots)

   Ryż, kurczak, maliny brokuły, mielonka.

   Kyaraben ma formę popkulturową, ponieważ wiele pudełek z bento jest przygotowywanych dla dzieci w wieku szkolnym. A w kręgu ich zainteresowań są między innymi pokemony.

   

   (fot. sakurako kitsa)

   Ser i pszenne krakersy, rzodkiewka, sos jabłkowo-truskawkowy, jajko na twardo, ryż, cheddar, żółtko.

   

   (fot. los dragonnes)

   Sos z czerwonej papryki i cebuli, ryż, czarna fasola, nori nori, marchewka, sałatka ziemniaczana, sałata, ciasteczka rybne i oliwki.

   

   (fot. sakurako kitsa)

   Sałatka z fasoli, truskawki, melon, jajko na twardo, ryż, mamenori, marchewka.

   

   (fot. bentomom)

   Ciasteczka krabowe, salami, jajko, majonez, ser, kamaboko (pasztet rybny), kiełbaska rybna.

   

   (fot. sakurako kitsa)

   Czerwona kapusta, wiórki kokosowe, mięso z indyka, jajko, orzeszki, marchewka, mrożone winogrona, czekoladowe jajko, pszenne krakersy.

   Totoro

   

   (fot. chaya)

   Brokuły, jajko na twardo, ryż, pomidor.

   

   (fot. sakurako kitsa)

   Żółty pomidor, grzyby, świeża fasola, barwiony na niebiesko sos gruszkowy, ziarna sezamu, wodorosty nori z grzybami.

   

   (fot. cristal delamer)

   Pomidory, mozzarella, marchewka, wodorosty nori, ryż.

   

   (fot. cristal delamer)

   Oigiri z tuńczykiem, ryż, ser, rukola, klopsiki, groszek.

   

   (fot. laura bento)

   Ser z bekonem i brokułami, ryż i wodorosty nori, ryż jaśminowy, farbowane białko.

   Poza niewątpliwymi zaletami wizualnymi bento ma również znaczne wartości odżywcze. W skład uczty dla oczu wchodzą często surowe ryby, warzywa, owoce i obowiązkowy ryż.

2. Laserowa wycinanka dla głodnych estetów i maniaków technologii

   [...].Wodorostową matę tworzy się w procesie, przypominającym nieco produkcję papieru. Wodorosty są drobno cięte[...]
   

3. Najdziwniejsze smaki chipsów z całego świata

   [...] i Australia Mięta - Wielka Brytania Sos worcester - Wielka Brytania Wodorosty i sól - wschodnia[...]
   

4. Najdziwniejsze pączki z całego świata

   [...] indonezyjskich piekarzy, równie dobrze można trafić zarówno na limonkę, jak i wasabi lub wodorosty. Singapur Ser[.] się sera… Chiny Suszona wieprzowina i wodorosty Nie ma to jak porcja morskiego zielska i kawałków świnki[...]
   

5. 40 rzadkich przekąsek i napojów znanych producentów

   [...] - trans fat) Lay's o smaku limonki Pringles o smaku owoców morza (kraby, wodorosty i krewetki[...]
   

6. 15 wyjątkowo dziwnych piw

   [...] wybrzeża Szkoci już od 400 lat wykorzystują wodorosty do warzenia piwa. Mało tego, podobno morskie chwasty[...]
   

7. Niebieskie piwo z roztopionych lodowców (wideo)

   [...], ale podobno piwo smakuje całkiem nieźle , a same wodorosty nie wpływają negatywnie na jakość trunku. Producent[...]
   

8. Maszyna wyczyści Ci... uszy

   [...] wodorosty.Mówiąc krótko - totalny wypas! Obawiam się jednak, że to luksus tylko dla najbogatszych. Ehhh[...]
   

9. Najciekawsze dania z McDonald, których nie zjecie w Polsce

   [...] jest kilka smaków, między innymi wodorosty, mięso z grilla, francuska cebula oraz sól i pieprz. Fresh corn cup[...]