Cukierki z kryptonitu - halloweenowa przekąska nie tylko dla dzieci [wideo]

Amerykańskie święto Halloween od kilku dobrych lat staje się coraz bardziej popularne w nadwiślańskim kraju. Może za jakiś czas ulice naszych miast będą opanowane przez gromady dzieci chodzących od domu do domu w poszukiwaniu słodyczy. Jak przygotować się na ten czas? Cukierki świecące niczym kryptonit będą idealne.

Amerykańskie święto Halloween od kilku dobrych lat staje się coraz bardziej popularne w nadwiślańskim kraju. Może za jakiś czas ulice naszych miast będą opanowane przez gromady dzieci chodzących od domu do domu w poszukiwaniu słodyczy. Jak przygotować się na ten czas? Cukierki świecące niczym kryptonit będą idealne.

Do przygotowania cukierków świecących w ultrafiolecie potrzebne jest 250 g cukru, około 45 mg witaminy B2 (to dzięki niej cukierki tak ładnie świecą), nieco zielonego barwnika spożywczego, olejek smakowy (na przykład jabłkowy lub miętowy), folia aluminiowa do wykonania foremek, a także niewielki garnek i światło UV.

Przed przygotowaniem masy ze sproszkowaną witaminą B2 wymieszaną w 150 ml wody wraz z barwnikiem i olejkiem, należy wymodelować odpowiednie formy z folii aluminiowej. W sumie kształt cukierków ograniczany jest jedynie przez wyobraźnię. Masę z rozmieszanych produktów trzeba dobrze wymieszać i podgrzać do temperatury około 150 stopni Celsjusza. Później pozostaje już tylko przelać masę do foremki. Poniżej krótkie wideo prezentujące proces powstawania smakołyków.

Niezwykły fluorescencyjny efekt kojarzący się z kryptonitem możliwy jest dzięki wykorzystaniu sproszkowanej witaminy. Cukierki świecą jedynie podczas oświetlania ich promieniami UV. Nawet po okresie halloweenowym przepis wart będzie zapamiętania. Przyda się na każdej mrocznej lub geekowskiej imprezie :)

Źródło: instructables