salmonella

Polacy uwielbiają te warzywa. Mogą pomagać w walce z jedną chorobą

Polacy uwielbiają te warzywa. Mogą pomagać w walce z jedną chorobą

Badacze z Cornell University opisali, że sok pomidorowy w warunkach laboratoryjnych niszczy Salmonellę dzięki dwóm peptydom. Ustalenia opublikowano w Microbiology Spectrum.
Aleksandra Dąbrowska Aleksandra Dąbrowska