Kawa inaczej

Trafiła do nas pod koniec XVII wieku z południa, na przełomie XVII i XVIII wieku zyskała popularność, a w XXI wieku wielu z nas nie wyobraża sobie w ogóle poranka bez filiżanki "małej czarnej". Zawarta w niej kofeina pobudza bowiem organizm, zwiększa sprawność myślenia, znosi zmęczenie psychiczne i fizyczne. Chwilowo co prawda, ale nie szkodzi - i tak pijemy ją "żeby się obudzić" czy przez zabraniem się do bardziej wymagających czy męczących zajęć.

Kawa inaczej
Kira Czarczyńska
SKOMENTUJ

Ponieważ jednak pijemy ją zazwyczaj w pośpiechu, często jej przygotowanie kończy się po prostu na wsypaniu kawy (albo kawy rozpuszczalnej) do kubka, zalania wodą i ewentualnie dodania cukru czy mleka.

Można jednak przyrządzić ją zupełnie inaczej - odkryje wtedy przed nami swoje prawdziwe bogactwo smaku.

Trafiła do nas pod koniec XVII wieku z południa, na przełomie XVII i XVIII wieku zyskała popularność, a w XXI wieku wielu z nas nie wyobraża sobie w ogóle poranka bez filiżanki "małej czarnej". Zawarta w niej kofeina pobudza bowiem organizm, zwiększa sprawność myślenia, znosi zmęczenie psychiczne i fizyczne. Chwilowo co prawda, ale nie szkodzi - i tak pijemy ją "żeby się obudzić" czy przez zabraniem się do bardziej wymagających czy męczących zajęć.

Ponieważ jednak pijemy ją zazwyczaj w pośpiechu, często jej przygotowanie kończy się po prostu na wsypaniu kawy (albo kawy rozpuszczalnej) do kubka, zalania wodą i ewentualnie dodania cukru czy mleka.

Można jednak przyrządzić ją zupełnie inaczej - odkryje wtedy przed nami swoje prawdziwe bogactwo smaku.

Kawa z wanilią i mlekiem

Potrzebujemy: kawa (mocna, gorąca), mleko, laska wanilii

Laskę wanilii nacinamy wzdłuż, wydrążamy miąższ, a następnie zagotować w mleku. Lekko je spienić, po czym zalać nim przygotowaną kawę. Można dosłodzić, ale bez tego jest zdecydowanie smaczniejsza.

W wersji "na szybko" - gotujemy w rondelku wodę z cukrem waniliowym, po zagotowaniu dodajemy kawę rozpuszczalną, poczekać aż zacznie się pienić (ale nie dopuścić do wykipienia), zdjąć z ognia i przelać do filiżanki.

Kawa z kardamonem

Potrzebujemy: kawa (mielona), kardamon

Przygotowanie jest banalnie proste: wsypujemy do filiżanki kawę mieloną, dodajemy kardamon, mieszamy, zalewamy wrzątkiem. Ilość przyprawy zależy od indywidualnych upodobań, im jest jej więcej tym kawa wyjdzie bardziej "na ostro" - najlepiej zacząć od ilości minimalnych i samodzielnie dobrać sobie odpowiednią ilość przyprawy.

Kawa z przyprawami

Potrzebujemy: kawa (mielona), woda, cynamon, imbir, goździki, ew. cukier

Gotujemy wodę, a następnie dodajemy kolejno kawę, imbir (1/3 łyżeczki), cynamon (1/3 łyżeczki), goździki (4 szt.). Gotujemy około 2 minut, po czym przelewamy przez drobne sitko do szklanek. Ewentualnie dosładzamy. Można udekorować bitą śmietaną i posypać odrobiną cynamonu, w wersji "na szybko" zaś dodać nieco mleka.

Kawa silnie rozgrzewająca z Imbirem

Potrzebujemy: kawa (rozpuszczalna), imbir, cynamon

Do szklanki wrzątku wsypujemy kawę, cynamon (1/4 łyżeczki) i imbir (szczypta). Gotujemy minutę-dwie, po czym przelewamy do filiżanki. Można uzupełnić bitą śmietaną z odrobiną kakao.

Źródło artykułu: WP Gadżetomania

Wybrane dla Ciebie

Jak rozpoznać lustra weneckie w hotelu? Kilka prostych sposobów
Jak rozpoznać lustra weneckie w hotelu? Kilka prostych sposobów
Lewitujące pociągi. Czy to przyszłość kolei w Polsce?
Lewitujące pociągi. Czy to przyszłość kolei w Polsce?
"Książeczki" z PRL-u. Jeśli je masz możesz sporo zarobić
"Książeczki" z PRL-u. Jeśli je masz możesz sporo zarobić
Masz konto w Santanderze? Ważna informacja dla klientów
Masz konto w Santanderze? Ważna informacja dla klientów
"Cmentarz pociągów Czerwonej Gwiazdy". Tajemnicze maszyny z czasów ll wojny światowej
"Cmentarz pociągów Czerwonej Gwiazdy". Tajemnicze maszyny z czasów ll wojny światowej
Polscy archeolodzy odkryli cmentarzysko w Peru. Mrozi krew w żyłach
Polscy archeolodzy odkryli cmentarzysko w Peru. Mrozi krew w żyłach
Ograniczenie globalnego ocieplenia nie wystarczy. Poziom wód i tak się podniesie
Ograniczenie globalnego ocieplenia nie wystarczy. Poziom wód i tak się podniesie
Planeta Wenus nadal kryje w sobie życie? NASA ma nowe dowody
Planeta Wenus nadal kryje w sobie życie? NASA ma nowe dowody
Google I/O 2025 już za moment. Jak śledzić najważniejsze ogłoszenia na żywo?
Google I/O 2025 już za moment. Jak śledzić najważniejsze ogłoszenia na żywo?
Odkryto tajemniczą kulę w kosmosie. To mogła być wcześniej potężna supernowa
Odkryto tajemniczą kulę w kosmosie. To mogła być wcześniej potężna supernowa
Najstarsze ślady gada. Australijskie odkrycie zmienia nasze spojrzenie na ewolucję
Najstarsze ślady gada. Australijskie odkrycie zmienia nasze spojrzenie na ewolucję
AI odkrywa niezwykłe formacje. Czy są kosmiczne bąble?
AI odkrywa niezwykłe formacje. Czy są kosmiczne bąble?