Czy ty też to robisz? Wielu Polaków nie wie, po co jest szuflada pod piekarnikiem
Co trzymasz w szufladzie pod swoim piekarnikiem? Większość Polaków chowa tm patelnię, ścierki kuchenne albo inne sprzęty. Prawdziwe zastosowanie tego miejsca jest jednak zupełnie inne.
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Kosz na śmieci pod zlewem to tylko jeden z przykładów niepisanej polskiej tradycji kuchennej. Innym przykładem jest zagospodarowywanie szuflady pod piekarnikiem jako dodatkowego schowka na kuchenne utensylia. Jednak twórca piekarnika zapewne zaskoczyłby się gdyby zawitał do polskiego domu i otworzył taką szufladę.
Kuchnia frankfurcka
Przyczyną takiego stanu rzeczy zapewne była oszczędność miejsca, gdyż w większości polskich mieszkań (na przykład w blokach) kuchnie były projektowane w modelu frankfurckim, który zakłada maksymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni poprzez jej zabudowanie. Małe kuchnie potrzebowały więc każdego możliwego dostępnego miejsca, w którym można było składować potrzebne w kuchni akcesoria.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zobacz też: Czy wiesz, do czego służy ten przycisk?
Potrzeba matką wynalazku
Jak się okazuje, szuflada ma związek z przygotowywaniem dań i służy do przechowywania dopiero co upieczonego jedzenia. Dzięki temu danie zachowa swoją soczystość i temperaturę na dłużej, korzystając z ciepła nagrzanego piekarnika powyżej. Jeśli przygotowujemy w piekarniku większą ilość jedzenia, przykładowo na przyjęcie dla większej ilości osób, to szuflada będzie nieoceniona, jeśli chcemy podać wszystkie dania jeszcze ciepłe.
Zobacz też: Znasz tę elektronikę z lat 80.?
Mimo wszystko jednak trudno się spodziewać, że nagle wszyscy opróżnimy nasze szuflady pod piekarnikiem, bo w końcu liczy się przede wszystkim wygoda. Czego potrzebujemy częściej? Schowka na ciepłe dania, czy miejsca, w którym można bez problemu upchnąć patelnię?
Mateusz Tomiczek, dziennikarz Gadżetomanii
