Polacy je kochają. To przepis na cukrzycę i choroby serca

Naukowcy z Tufts University ostrzegają, że regularne sięganie po napoje z cukrem ma wyraźny związek z rozwojem cukrzycy typu 2 i chorób układu krążenia. Według ich wyliczeń co roku globalnie dochodzi do 2,2 mln nowych przypadków cukrzycy oraz 1,2 mln nowych schorzeń sercowo-naczyniowych powiązanych ze słodzonymi napojami.

Autorzy podkreślają, że największe obciążenie dotyczy krajów rozwijających się. W Afryce Subsaharyjskiej napoje słodzone cukrem mają odpowiadać za ponad 21 proc. wszystkich nowych diagnoz cukrzycy. W Ameryce Łacińskiej i na Karaibach również wskazano ich istotny udział w nowych zachorowaniach.

Wśród najmocniej dotkniętych państw wymieniono Kolumbię, Meksyk i RPA. W Kolumbii ponad 48 proc. nowych przypadków cukrzycy łączono ze słodzonymi napojami. W Meksyku odsetek ten sięga prawie jednej trzeciej, a w RPA 27,6 proc. nowych cukrzyc i 14,6 proc. nowych chorób serca.

Badacze wyjaśniają, że napoje z cukrem są szybko trawione, co powoduje gwałtowne skoki glukozy. Mają też niską wartość odżywczą. Regularne spożycie sprzyja przyrostowi masy ciała, insulinooporności i innym zaburzeniom metabolicznym, które zwiększają ryzyko chorób przewlekłych.

Zespół zwraca uwagę, że cukrzyca typu 2 i choroby serca należą do najczęstszych przyczyn zgonów na świecie. Naukowcy odnotowali również różnice demograficzne: mężczyźni częściej odczuwają negatywne skutki spożycia słodzonych napojów, a osoby młode są bardziej narażone niż starsze.

Potrzebujemy pilnych, opartych na dowodach interwencji, aby ograniczyć spożycie napojów słodzonych cukrem na całym świecie, zanim ich wpływ na cukrzycę i choroby serca skróci życie jeszcze bardziej - mówi Laura Lara-Castor, współautorka badania.