Czy woda w butelce może się zepsuć? Data na butelce to ważny szczegół
Obecnie picie wody butelkowanej to codzienność dla wielu z nas. Często, poza kawą czy herbatą, wybieramy tylko wodę mineralną. Ale czy woda butelkowana może się przeterminować? Przyjrzyjmy się, dlaczego na opakowaniach znajduje się data ważności.
Dla zdrowego dorosłego zaleca się picie co najmniej 2 litrów wody dziennie. Jednak pytanie, które często się pojawia, to: czy woda mineralna może się zepsuć? W końcu nie zawsze spożywamy ją od razu po zakupie, a na etykiecie widnieje data ważności. Niektórzy z nas tworzą zapasy wody na dłuższy czas, przechowując ją w miejscach takich jak magazyny czy spiżarnie. Czy takie przechowywanie może wpłynąć na jej jakość? Wyjaśniamy tę kwestię.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Krótka piłka, czyli iOS vs. Android - Historie Jutra napędza PLAY #4
Woda mineralna w butelce - czy może się zepsuć?
Choć butelki w sklepach mają fabrycznie umieszczoną datę ważności, eksperci twierdzą, że sama woda nie może się przeterminować. Ta data służy głównie firmom do monitorowania jakości, ale przechowywana w nieodpowiednich warunkach, jak w pełnym słońcu czy pod dużym naciskiem, woda może stać się szkodliwa.
Bardziej za ten stan rzeczy odpowiada plastikowa butelka i jej składniki. Z czasem i pod wpływem otoczenia, do wody mogą przenikać szkodliwe substancje. Naukowcy wykryli, że litr wody butelkowanej może zawierać około 240 tysięcy nanocząsteczek plastiku.
Co występuje w wodzie butelkowanej?
Dalsze badania z Uniwersytetu Columbia wykazały, że w wodzie mogą występować chemikalia takie jak PET, czyli Poli(tereftalan etylenu), powszechnie używane do produkcji butelek. Innym niepożądanym składnikiem może być poliamid, zazwyczaj wykorzystywany w motoryzacji czy przemyśle lotniczym.
Zastanawiasz się, czy woda mineralna może się zepsuć po upływie daty ważności? Sama w sobie nie traci terminu przydatności, lecz jej jakość może ulec pogorszeniu, zwłaszcza po otwarciu, gdy jest wystawiona na działanie bakterii. Według specjalistów, napój powinno się spożyć w ciągu 24 godzin od otwarcia, aby uniknąć ryzyka związanego z mikroorganizmami.
