Nowa wertykalna farma w Danii. Wyhoduje tysiąc ton "zieleniny" rocznie

W Kopenhadze produkcję lada moment zacznie obejmująca ok. 7 tys. metrów kwadratowych farma wertykalna. To dzieło YesHealth Group, tajwańskiej firmy, która ostatnie dziesięć lat zajmowała się rozwojem technologii rolnictwa wertykalnego – podaje portal "Fast Company".

Obiekt będzie użytkowany we współpracy z duńską firmą Nordic Harvest. Jej przedstawiciele twierdzą, że 20 podobnych farm o rozmiarze boiska piłkarskiego mogłoby zaspokoić całe potrzeby kraju na tzw. zieleninę.

YesHealth Group stworzyła także największe wertykalne rentowne gospodarstwo rolne na Tajwanie oraz największe wertykalne gospodarstwo rolne w Chinach, które nie sprzedaje żywności, ale dostarcza ją pracownikom.

Nordic Harvest to startup, którego celem jest uczynienie produkcji żywności bardziej zrównoważoną poprzez technologię.

Czytaj też: Singapur wprowadzi w 2023 r. usługę latających taksówek elektrycznych

Jak większość innych zamkniętych gospodarstw, obiekt korzysta z hydroponiki – technologii, która pozwala hodować żywność z zastosowaniem niewielkiej ilości wody i bez konieczności stosowania pestycydów.

Nowa farma będzie w pełni napędzana przez energię wiatrową, zmniejszając tym samym emisję dwutlenku węgla produkcji. Większa część gospodarstwa, z 14 półkami ułożonymi pod sufitem, jest zautomatyzowana, co daje niskie koszty pracy.

Przedstawiciele YesHealth Group twierdzą, że "zielenina", która w styczniu trafi do supermarketów, będzie wyceniana podobnie jak ta produkowana konwencjonalnymi metodami, a w przyszłości może stać się nawet w stosunku do nich cenowo konkurencyjna.

Firma planuje w przyszłości rozszerzenie działalności na inne europejskie kraje.

Czytaj też: To przełom. Naukowcy osiągnęli rekord efektywności paneli słonecznych