Uniwersalne zestawy noży kuchennych

Uniwersalne zestawy noży kuchennych30.08.2017 07:49
Z odpowiednim zestawem noży żadna kuchenna czynność nie będzie wam straszna
Z odpowiednim zestawem noży żadna kuchenna czynność nie będzie wam straszna
Źródło zdjęć: © istockphoto.com/BDru
Tomasz Karkuć

Nie tylko profesjonalni kucharze powinni mieć komplet solidnych noży. W końcu z odpowiednim zestawem noży żadna czynność kuchenna nie będzie wam straszna. W sklepach jest ogrom modeli noży kuchennych, dlatego z morza ofert wybraliśmy tylko te zestawy, które są rzeczywiście warte uwagi. Koniecznie sprawdźcie, bez czego nie obejdziecie się podczas gotowania.

Rodzaje noży kuchennych w zestawach

Noże do kuchni mogą być wykonane z różnych materiałów, a najpopularniejsze zestawy to:

  • zestaw noży kuchennych ze stali nierdzewnej;
  • zestaw noży kuchennych ze stali węglowej;
  • zestaw ceramicznych noży kuchennych;
  • zestaw tytanowych noży kuchennych.

Popularne są zwłaszcza zestawy noży kuchennych ze stali nierdzewnej. To dobry wybór, biorąc pod uwagę stosunek jakości do ceny, gdyż stal nierdzewna, oprócz tego, że nie jest podatna na korozje, jest także odporna na uszkodzenia. Poza tym noże ze stali nierdzewnej tępią się dość wolno, a więc nie wymagają częstego ostrzenia.

Spośród wszystkich kompletów noży kuchennych ze stali nierdzewnej najbardziej spodobał nam się ten:

Jeśli chcecie, aby wasze noże kuchenne z zestawu jak najdłużej były ostre, możecie też wybrać te wykonane z tytanu. Tytan jest poza tym odporny na wszelkie przebarwienia, lecz zestawy noży kuchennych z tego materiału mają jedną poważną wadę. Jest nią wysoka cena.

Domowi kucharze coraz częściej sięgają po zestawy ceramicznych noży kuchennych. Powód? Noże ceramiczne są leciutkie i wygodne, a do tego są dosyć wytrzymałe na uszkodzenia. Nie dotyczy to jednak sytuacji, w której upuścicie ceramiczny nóż kuchenny na podłogę – wtedy z jego ostrza zostaną drobne kawałki.

Nie przegapcie tej okazji cenowej – komplet noży ceramicznych za takie pieniądze to prawdziwa rzadkość:

Na pewno warto zastanowić się też nad zestawem noży kuchennych ze stali węglowej. Stal węglowa jest bardzo trwała, co gwarantuje wiele lat używania wykonanych z niej noży. Minusem zestawu noży ze stali węglowej jest jednak dosyć duża podatność na rdzewienie.

Podstawowy zestaw noży kuchennych

Z czego powinien składać się podstawowy uniwersalny zestaw noży kuchennych? Na pewno z noża szefa kuchni, który ma duże ostrze (zwykle o długości około 20 cm lub nawet większej) i nadaje się do większości czynności, ale przede wszystkim do krojenia i siekania. Nie mniej istotny w uniwersalnym zestawie noży kuchennych jest nóż do chleba, który ma ząbkowane ostrze, dzięki czemu idealnie sprawdza się w przypadku krojenia pieczywa ze świeżą, chrupiącą skórką.

Szukacie uniwersalnego zestawu noży kuchennych, w którym znajdziecie wszystko, co niezbędne? W takim razie ten komplet jest właśnie dla was:

W wielu uniwersalnych zestawach noży do kuchni natkniecie się też na specjalny nóż do filetowania, którego ostrze doskonale radzi sobie z oddzielaniem kości oraz ości. Podstawowe zestawy noży kuchennych często zawierają poza tym noże do krojenia warzyw i owoców oraz tzw. noże uniwersalne, czyli, krótko mówiąc – noże do wszystkiego.

Duży zestaw noży kuchennych

W powiększonym zestawie noży kuchennych, oprócz absolutnie niezbędnych akcesoriów, takich jak wyżej opisane noże, znajdziecie też kilka mniej popularnych, choć przydatnych przyborów. Mogą to być np. noże do krojenia steków czy noże do sera. Większe uniwersalne zestawy noży kuchennych często sprzedawane są w komplecie z przydatnym stojakiem, dzięki któremu wszystkie akcesoria będziecie mieć zawsze w jednym miejscu.

Jeśli mielibyśmy wam polecić duży zestaw noży kuchennych, to wybralibyśmy ten uniwersalny komplet na każdą okazję:

Zestawy noży kuchennych – dodatkowe wyposażenie

Pamiętajcie, że w zestawach noży kuchennych możecie też czasem znaleźć inne, bardziej nietypowe akcesoria. Często spotykanym przyborem w zestawach noży są np. nożyce kuchenne do krojenia mięs. Zestawy noży kuchennych mogą być też wyposażone w obierak do warzyw czy ostrzałkę. Jeśli zależy wam na którymś z tych gadżetów, to na pewno uda wam się je znaleźć w niejednym zestawie noży do kuchni.

Interesuje was zestaw noży kuchennych z dodatkowymi akcesoriami? Właśnie taki znaleźliśmy:

Zobacz także:

Źródło artykułu:WP Gadżetomania
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Udostępnij:
Wybrane dla Ciebie
Komentarze (7)