Zdrowa kuchnia – naczynia i urządzenia do gotowania na parze i bez tłuszczu

W zdrowym gotowaniu nie chodzi tylko o dobre produkty spożywcze. Tak samo ważne jest to, w czym przyrządzacie swoje posiłki. Zdrowa kuchnia polega m.in. na gotowaniu na parze i bez tłuszczu, a do tego potrzebne są odpowiednie naczynia i urządzenia. Specjalnie dla was wybraliśmy najlepsze z nich. Jeśli chcecie odżywiać się prawidłowo, musicie je mieć w swoim domu.

Zdrowa kuchnia – naczynia i urządzenia do gotowania na parze i bez tłuszczu 1W parowarze można przygotować wiele pysznych potraw
Źródło zdjęć: © istockphoto.com/kazoka30
Tomasz Karkuć

Garnki parowe

W sklepach znajdziecie 4 rodzaje garnków do gotowania na parze, czyli:

  • emaliowane garnki parowe;
  • szklane garnki parowe;
  • ceramiczne garnki parowe;
  • stalowe garnki parowe.

Najlepsze garnki do gotowania na parze są wykonane ze stali nierdzewnej. Mimo że ścianki takich garnków nie są grube, to i tak cechują się doskonałą wytrzymałością. Ogromną zaletą garnków parowych ze stali nierdzewnej jest to, że się nie przypalają i nie są podatne na zarysowania.

Zainteresowały was garnki parowe ze stali nierdzewnej? Polecamy wam ten model:

Oczywiście każdy rodzaj garnków do gotowania na parze spełni swoją funkcję, lecz pozostałe typy tych naczyń cechują się gorszą odpornością na temperaturę i uszkodzenia mechaniczne. Na większą uwagę zasługują jedynie garnki parowe ze szkła – nie są zbyt wytrzymałe, ale ich plusem jest to, że szkło nie wchodzi w reakcje z produktami spożywczymi.

Parowary

Popularność parowarów stale rośnie. Nic dziwnego, skoro w tych urządzeniach do zdrowego gotowania naraz można przygotować cały obiad.

Jak działa parowar? Bardzo prosto. Do zbiornika, który znajduje się u dołu parowaru, wlewacie wodę, a na poszczególnych tackach umieszczacie surową żywność. Po włączeniu urządzenia wystarczy za pomocą pokrętła ustawić czas pracy. W zależności od rodzaju produktów, najpóźniej po kilkudziesięciu minutach będziecie mogli się zajadać zdrowym, ugotowanym na parze posiłkiem.

Dla osób, które chcą kupić doskonały parowar w okazyjnej cenie, mamy coś specjalnego:

Jaki parować wybrać? Przede wszystkim nie ma sensu kupować parowaru, który ma mniej niż 3 tacki na jedzenie. Z tym jednak nie powinniście mieć problemu, bo "uboższe" urządzenia do gotowania na parze nie są zbyt popularne. Ważna jest też pojemność parowaru – czasem lepiej jest wybrać parowar z 3 dużymi pojemnikami niż z 4 małymi.

Jeśli szukacie niezawodnego parowaru, to ten model jest właśnie dla was:

Poza tym warto zwrócić uwagę na moc parowaru – coraz więcej urządzeń ma silniki o mocy poniżej 1000 W, co sprawia, że są naprawdę energooszczędne. To jednak gorzej przekłada się na szybkość gotowania wody w zbiorniku i czas oczekiwania na jedzenie.

Urządzenia do smażenia bez tłuszczu

Opinia, że w zdrowej kuchni nie ma miejsca na smażenie, jest już nieaktualna. Powód? Niedawno w sklepach pojawiły się urządzenia do smażenia bez tłuszczu. Ich fenomen polega na tym, że jedzenie podczas smażenia nie ma kontaktu z wyciekającym tłuszczem, gdyż ten jest od razu odprowadzany do specjalnego pojemnika. Mimo to urządzenia do smażenia beztłuszczowego pozwalają zachować soczystość potraw, które są w dodatku chrupiące.

Ten gadżet sprawi, że już nigdy nie usmażycie nic na zwykłej patelni:

Co ciekawe urządzenia do beztłuszczowego przygotowywania potraw nadają się nie tylko do smażenia, ale również do grillowania oraz pieczenia. W związku z tym możecie ich równie dobrze użyć do robienia niskokalorycznych, zdrowych ciast lub innych deserów.

Zobacz także:

Źródło artykułu: WP Gadżetomania

Wybrane dla Ciebie

Powstaje nowy habitat. Ma szkolić kadry z sektora kosmicznego
Powstaje nowy habitat. Ma szkolić kadry z sektora kosmicznego
Chiny wyprzedzają USA? Ta sztuczna inteligencja jest w pełni samodzielna
Chiny wyprzedzają USA? Ta sztuczna inteligencja jest w pełni samodzielna
Zasada 5 minut. Nie każdy o tym pamięta jeżdżąc z klimatyzacją
Zasada 5 minut. Nie każdy o tym pamięta jeżdżąc z klimatyzacją
Jak spać w upalne noce bez klimatyzacji? Egipska metoda i sprawdzone triki
Jak spać w upalne noce bez klimatyzacji? Egipska metoda i sprawdzone triki
Masz taki powerbank? Producent apeluje. Ryzyko pożaru przez wadę baterii
Masz taki powerbank? Producent apeluje. Ryzyko pożaru przez wadę baterii
Xiaomi Smart Band 10 debiutuje w Polsce. Nowa opaska ma większy ekran
Xiaomi Smart Band 10 debiutuje w Polsce. Nowa opaska ma większy ekran
Podwodne muzeum w Akabie. Czołgi i śmigłowiec na dnie Morza Czerwonego
Podwodne muzeum w Akabie. Czołgi i śmigłowiec na dnie Morza Czerwonego
Wystarczy 15 minut. Uzyskano syntetyczne paliwo z dwutlenku węgla
Wystarczy 15 minut. Uzyskano syntetyczne paliwo z dwutlenku węgla
System e-Taste. Wirtualna rzeczywistość i doznania smakowe
System e-Taste. Wirtualna rzeczywistość i doznania smakowe
Stworzyła je sztuczna inteligencja. Naukowcy nie są pewni jak działąją
Stworzyła je sztuczna inteligencja. Naukowcy nie są pewni jak działąją
Kim są tajemniczy przodkowie? Mamy 20 proc. ich DNA
Kim są tajemniczy przodkowie? Mamy 20 proc. ich DNA
Innowacyjny wynalazek. Urządzenie kwantowe zamiast GPS?
Innowacyjny wynalazek. Urządzenie kwantowe zamiast GPS?